La Carta
Carta de previ encàrrec
Servei de cuina només fins les 15:00h
Entrants
Còctel de llagostins frescos amb pinya, alvocats i salsa rosa 12,75 €
Terrina freda de peix, gamba i musclo 8,80 €
Empedrat de mongetes del ganxet , pop i vinagreta de bolets 8,50 €
Taboulé fred de verdures, llagostins i vinagreta d’algues 8,50 €
Amanida tèbia de formatge de cabra, bacó i poma amb ratafia 8,50 €
Bunyols de bacallà (250gr, 12 peces) 9,90 €
Gratinat de marisc (Gamba, musclo, vieira i rap) 9,50 €
Musclos de Tarragona a la marinera (450gr) 8,50 €
“Zamburiñas” gratinades (6 peces) 12,75 €
Llauna de cargols (40 unitats) 9,90 €
Calamars a l'andalusa (180gr) 9,90 €
Escamarlanets Port de la Selva saltats amb all i julivert (200gr) 12,50 €
Carpaccio de gambes amb vinagreta d’algues 12,50 €
Calamars a la romana amb all i julivert 9,90 €
Esqueixada de bacallà, olives i anxoves 9,90 €
Foie mi-cuit amb poma 12,00 €
Mini patata d'Olot (10 peces) 9,90 €
Pastes
Lasanya de bolonyesa (2 rac.) 13,75 €
Lasanya "Roller" de verdures amb beixamel d'escalivada (2 rac.) 13,75 €
Canelons de verdures amb beixamel d’escalivada (6 peces) 13,75 €
Canelons de carn de rostit amb beixamel (6 peces) 13,75 €
Canelons de confit d'ànec i foie amb beixamel de ceps (6 pec.) 14,75 €
Canelons de marisc i trompetes amb beixamel de gambes (6 pec.) 15,50 €
Canelons de bacallà amb beixamel d'escalivada (6 peces.) 13,75 €
Carns i peixos
Rostit de Festa Major (conill, pollastre, costelló i salsitxa) 13,50 €
Pollastre de "Pota Llarga" rostit a l'antiga (2kg) 4 pers 23,00 €
Pollastre de pagès amb escamarlans "d'aquí" 13,50 €
Magret d’ànec amb poma i ratafia (350gr) 15,75 €
Tataki de bou Black Angus amb salsa de Porto i xampinyons 14,50 €
Rap al forn amb patata, ceba i tomàquet 15,75 €
Turbot al forn amb olives 15,75 €
Llom de bacallà amb mongetes del ganxet i romescada 14,50€
Espatlla de xai al forn amb mel i romaní (1kg) 2 pers. 29,00€
Galta de vedella amb cebetes, ceps i foie 14,50 €
Arròs (mínim 2 pers, preu per pers.) *
Arròs caldos empordanès 15,50 €
Arròs de carn i peix 15,50 €
Arròs de verdures i bolets 15,50 €
Arròs melós de calamarsets i salsitxes 15,50 €
Arròs de peix i marisc 16,75 €
Arròs de cabra de mar (Centolla), sèpia i cloïsses 16,50 €
Arròs de llamàntol i sèpia 25,00 €
Arròs de muntanya (costelló, pollastre, cep, verdures, salsitxes) 15,50 €
Arròs “negre” amb escamarlanets i sepietes 16,50 €
Fideuà amb sèpia, gamba de Palamós i cloïsses 15,50 €
Fideuà “negre” amb escamarlanets, rap i sèpia 16,50 €
* Dipòsit per paella o cassola 20,00€
*Terrina d'allioli(50gr) 1,25€
Si us plau, retornin les cassoles i paelles en un màxim de 7 dies