La Carta

(Previ encàrrec)    Tel: 972 04 05 91 - 658 90 11 51
    
Entrants                                                                                                                                                
Terrina freda de peix, gamba i musclo                                             8,80 €
Empedrat de mongetes del ganxet , pop i vinagreta de bolets        8,50 €
Taboulé fred  de verdures, llagostins i vinagreta d’algues               8,50 €
Amanida tèbia de formatge de cabra, bacó i poma amb ratafia      7,50 €
Bunyols de bacallà (250gr)                                                              8,00 €
Gratinat de marisc (Gamba, musclo, vieira i rap)                            8,50 €
Musclos de Tarragona a la marinera (450gr)                                   7,80 €
“Zamburiñas” gratinades (6 peces)                                                  9,80 €
Llauna de cargols (40 unitats)                                                          8,50 €
Calamars a l'andalusa (180gr)                                                         8,50 €
Escamarlanets Port de la Selva saltats amb all i julivert (200gr)    12,50 €
Tàrtar de tonyina vermella                                                              11,90 €
Carpaccio de gambes amb vinagreta d’algues                              12,50 €
Calamars a la romana amb  all i julivert                                           8,90 €

Esqueixada de bacallà, olives i anxoves                                         8,90€

Calamarsets farcits de bolets i gambes                                          13,80€


      
Pastes
Lasanya de carbonara (xampinyó,ceps,bacó i formatge,2 rac.)     11,75€
Canelons de verdures amb beixamel d’escalivada (6 peces)         11,75 €
Canelons de rostit gratinats (6 peces)                                            11,75 €
Canelons de confit d'ànec i foie amb beixamel de ceps (6 pec.)    12,75 €
Canelons de bacallà  amb beixamel d'escalivada (6 peces.)         11,75 €


Carns i peixos    
Rostit de Festa Major (conill, pollastre, costelló i salsitxa)          13,50 €
Pollastre de "Pota Llarga" rostit a l'antiga (2kg) 4 pers               18,50 €
Cuixa de cabrit al forn amb cebetes platillo                                13,50 €
Costelló de porc Duroc  rostit al forn amb all, farigola, herbes    9,50 €
Pollastre de pagès amb escamarlans "d'aquí"                           13,50 €
Magret d’ànec amb poma i ratafia                                              12,50€
Tataki de bou Black Angus amb salsa de Porto i xampinyons   13,50 €
Rap al forn amb patata, ceba i tomàquet                                   14,00 €
Turbot  al forn amb olives                                                           14,50 €
Roast-beef de tonyina a la provençal                                         14,50 €
 Confit de cuixa d'ànec amb patates a la crema                          10,50€

Llom de bacallà amb mongetes del ganxet i romescada             13,00€

Suquet de bacallà amb patates al pil-pil                                       13,00€

Espatlla de xai al forn amb mel i romaní (1kg) 2 pers.                   26,00€

     
Arròs (mínim 2 pers, preu per pers.) *    
Arròs caldos empordanès                                                             14,00 €
Arròs de carn i peix                                                                       14,00 €
Arròs de verdures i bolets                                                             14,00 €
Arròs melós de calamarsets i salsitxes                                         14,00 €
Arròs de peix i marisc                                                                    16,00 €
Arròs de cabra de mar, sèpia i cloïsses                                        15,00 €
Arròs de llamàntol i sèpia                                                              18,00 €
Arròs de muntanya (costelló pollastre,cep,verdures,salsitxes)     14,00 €
Arròs “negre” amb escamarlanets i sepietes                                15,00 €
Arrossejat de fideus, sèpia, gamba de Palamós i cloïsses           14,00 €
Fideuà “negre” amb escamarlanets, rap i sèpia                            15,00 €
    

* Dipòsit per paella o cassola 20,00€    
Horari:
- Dilluns tancat    
- De Dimarts a Dissabte: de 9:00h a 15:00h  i  de 17:00h a 20:00h
- Diumenges i festius: de  9:00h a 15:00h