La Carta

Carta de previ encàrrec

Servei de cuina només fins les 15:00h

Entrants

Còctel de llagostins frescos amb pinya, alvocats i salsa rosa         11,90 €                                                                                                                                     
Terrina freda de peix, gamba i musclo                                             8,80 €
Empedrat de mongetes del ganxet , pop i vinagreta de bolets        8,50 €
Taboulé fred  de verdures, llagostins i vinagreta d’algues               8,50 €
Amanida tèbia de formatge de cabra, bacó i poma amb ratafia      7,50 €
Bunyols de bacallà (250gr, 12 peces)                                               9,90 €
Gratinat de marisc (Gamba, musclo, vieira i rap)                            8,50 €
Musclos de Tarragona a la marinera (450gr)                                   8,50 €
“Zamburiñas” gratinades (6 peces)                                                 12,75 €
Llauna de cargols (40 unitats)                                                          9,90 €
Calamars a l'andalusa (180gr)                                                         9,90 €
Escamarlanets Port de la Selva saltats amb all i julivert (200gr)   12,50 €
Carpaccio de gambes amb vinagreta d’algues                              12,50 €
Calamars a la romana amb  all i julivert                                           9,90 €
Esqueixada de bacallà, olives i anxoves                                          9,90 €
Foie mi-cuit amb poma                                                                    11,00 €

Mini patata d'Olot (10 peces)                                                             9,90 €

 


      
Pastes
Lasanya de bolonyesa (2 rac.)                                                                12,75 €

Lasanya "Roller" de verdures amb beixamel d'escalivada (2 rac.)         12,75 €

Canelons de verdures amb beixamel d’escalivada (6 peces)                 12,75 €
Canelons de carn de rostit amb beixamel (6 peces)                               12,75 €
Canelons de confit d'ànec i foie amb beixamel de ceps (6 pec.)            13,75 €
Canelons de marisc i trompetes amb beixamel de gambes (6 pec.)      14,50 €
Canelons de bacallà  amb beixamel d'escalivada (6 peces.)                 12,75 €

 


Carns i peixos    
Rostit de Festa Major (conill, pollastre, costelló i salsitxa)          13,50 €
Pollastre de "Pota Llarga" rostit a l'antiga (2kg) 4 pers               18,50 €
Pollastre de pagès amb escamarlans "d'aquí"                           13,50 €
Magret d’ànec amb poma i ratafia                                              14,00€
Tataki de bou Black Angus amb salsa de Porto i xampinyons   14,00 €
Rap al forn amb patata, ceba i tomàquet                                   15,75 €
Turbot  al forn amb olives                                                           15,75 €
Confit de cuixa d'ànec amb patates a la crema                          12,50€
Llom de bacallà amb mongetes del ganxet i romescada             13,50€
Espatlla de xai al forn amb mel i romaní (1kg) 2 pers.                   29,00€
Galta de vedella amb cebetes, ceps i foie                                     13,50 €

 

     
Arròs (mínim 2 pers, preu per pers.) *    
Arròs caldos empordanès                                                             15,50 €
Arròs de carn i peix                                                                       15,50 €
Arròs de verdures i bolets                                                             15,50 €
Arròs melós de calamarsets i salsitxes                                         15,50 €
Arròs de peix i marisc                                                                    16,75 €
Arròs de cabra de mar, sèpia i cloïsses                                        16,50 €
Arròs de llamàntol i sèpia                                                              25,00 €
Arròs de muntanya (costelló, pollastre, cep, verdures, salsitxes)     15,50 €
Arròs “negre” amb escamarlanets i sepietes                                16,50 €
Arrossejat de fideus, sèpia, gamba de Palamós i cloïsses           15,50 €
Fideuà “negre” amb escamarlanets, rap i sèpia                            16,50 €
    

* Dipòsit per paella o cassola   20,00€  

*Terrina d'allioli(50gr)     1,25€

      Agrairírem la màxima celeritat en tornar les cassoles i paelles       


Horari:
- Dilluns tancat    
- De Dimarts a Dissabte: de 9:00h a 15:00h i de 17:00h a 20:00h
- Diumenges i festius: de  9:00h a 15:00h